【 鼎富發 】超人氣台南傳統小吃－豬油拌飯！

常聽媽媽以前說家裡吃得簡單，豬油拌飯就可以單純吃得很香，不需要配太多菜就可以解決一餐。但長大後也實在沒見過豬油拌飯是吃什麼，終於…在台南遇到啦！ 鼎富發 是藏在巷弄中的一間店，R獺是在出遊前看食尚玩家介紹後朝聖的~

鼎富發 -豬油拌飯

R獺到的時間已經接近打烊，但是還是大排長龍~相信如果是假日白天，肯定是排得更長~由此可見， 鼎富發 生意肯定超好的呀！到底在賣些什麼，看菜單最清楚了↓↓

基本上就是圍繞著豬油拌飯+小菜+湯品販售，簡單明瞭！以R獺有選擇困難症的部分，就直接選擇套餐E！

上菜的速度很快~一下就來了！那圓滾滾的蛋黃，看了就超想快點開動💕豬油拌飯與蛋黃一起攪開，就是天堂！！一起吃很滑嫩，加得醬油口味偏重，配上無勾芡的肉羹湯剛剛好！青菜的話就普普通通了~

以台南的小吃來說，是一個可以快速吃飽的選擇！只不過名氣不小，可能會需要有點耐心排隊才吃得到唷！

R獺推薦指數：👍👍👍👍

🚩 鼎富發 在哪裡？

• 營業時間：周一至周日 10:30-19:30
• 地址：700台南市中西區大德街38號