【 鼎富發 】超人氣台南傳統小吃-豬油拌飯!
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常聽媽媽以前說家裡吃得簡單,豬油拌飯就可以單純吃得很香,不需要配太多菜就可以解決一餐。但長大後也實在沒見過豬油拌飯是吃什麼,終於…在台南遇到啦! 鼎富發 是藏在巷弄中的一間店,R獺是在出遊前看食尚玩家介紹後朝聖的~
鼎富發 -豬油拌飯
![台南-鼎富發](https://ciotter.com/content/images/2021/11/LINE_ALBUM_%E9%BC%8E%E5%AF%8C%E7%99%BC_211114_2-1024x768.jpg)
R獺到的時間已經接近打烊,但是還是大排長龍~相信如果是假日白天,肯定是排得更長~由此可見, 鼎富發 生意肯定超好的呀!到底在賣些什麼,看菜單最清楚了↓↓
![鼎富發 菜單](https://ciotter.com/content/images/2021/11/LINE_ALBUM_%E9%BC%8E%E5%AF%8C%E7%99%BC_211114_3-1024x768.jpg)
基本上就是圍繞著豬油拌飯+小菜+湯品販售,簡單明瞭!以R獺有選擇困難症的部分,就直接選擇套餐E!
![鼎富發 豬油拌飯](https://ciotter.com/content/images/2021/11/LINE_ALBUM_%E9%BC%8E%E5%AF%8C%E7%99%BC_211114_0-1024x768.jpg)
上菜的速度很快~一下就來了!那圓滾滾的蛋黃,看了就超想快點開動💕豬油拌飯與蛋黃一起攪開,就是天堂!!一起吃很滑嫩,加得醬油口味偏重,配上無勾芡的肉羹湯剛剛好!青菜的話就普普通通了~
以台南的小吃來說,是一個可以快速吃飽的選擇!只不過名氣不小,可能會需要有點耐心排隊才吃得到唷!
R獺推薦指數:👍👍👍👍
🚩 鼎富發 在哪裡?
- 營業時間:周一至周日 10:30-19:30
- 地址:700台南市中西區大德街38號